Cardamaro - Il colore è fulvo, quasi ambrato, con riflessi brillanti e una sfumatura testa di moro in trasparenza. Il profumo emana spiccate note speziate del cardo gobbo, della genziana, della salvia sclarea e della liquirizia. Il sapore riflette lo straordinario equilibrio tra la nota dolce, l’amaro di alcune erbe officinali e la gradevole sapidità conferita dal vino. Il retrogusto, lungo e persistente, mantiene la complessità e le note speziate delle erbe con un leggero sentore di tabacco.